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✼Tarte à la crème brûlée caramel pomme 〜リンゴとキャラメルのクレームブリュレタルト〜✼
¥2,800
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✼Tarte à la crème brûlée caramel pomme✼ 〜リンゴとキャラメルのクレームブリュレタルト〜 さっくりサブレ生地に 自家製フランボワーズジャム、シナモン風味のアーモンドクリーム生地を重ね、キャラメルソテーしたリンゴを加え、じっくり焼き上げました。 仕上げにキャラメルホイップクリームと バニラ風味のクレームブリュレを重ね、 シンプルにデコレーションしました。 たくさんの異なる素材のハーモニー、 それぞれの特徴を出しつつも、全体が繋がり、 ひとつの美味しさに‧✧̣̥̇‧ * サイズ:直径12cm 高さ6cm * 特定原材料:乳、小麦、卵 * 配送方法:冷凍便 * 賞味期限:冷凍状態で10日間、解凍後は 2日以内に、お召し上がり下さい。 * お召し上がり方:冷凍状態から、一晩、冷蔵庫で解凍。 一度、解凍後の再冷凍は お避け下さい。
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✼Tarte à la crème brûlée marron ✼ 〜マロンのクレームブリュレタルト〜
¥2,600
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✼Tarte à la crème brûlée marron ✼ 〜マロンのクレームブリュレタルト〜 さっくりサブレ生地に 自家製カシスジャム、マロン風味のアーモンドクリーム生地を重ね、じっくり焼き上げました。 仕上げにマロン風味の生クリームと マロン風味のクレームブリュレを重ねました。 甘いバニラの香り、深みあるマロンの味わいとバターのコク、ほんのりブランデー香る贅沢な美味しさ。 * サイズ:直径12cm 高さ5cm * 原材料:バター、発酵バター、薄力粉、卵、粉糖、アーモンドパウダー、生クリーム、牛乳、マロンペースト、マロンクリーム、ゼラチン、ブランデー、バニラエッセンス、ナパージュ、マロン * 配送方法:冷凍便 * 賞味期限:冷凍状態で10日間、解凍後は 2日以内に、お召し上がり下さい。 * お召し上がり方:冷凍状態から、一晩、冷蔵庫で解凍。 一度、解凍後の再冷凍は お避け下さい。
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✼ Tarte au Fromage Sauternes 〜ソーテルヌ(貴腐ワイン)風味のチーズタルト
¥2,000
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✼ Tarte au Fromage Sauternes 〜ソーテルヌ(貴腐ワイン)風味のチーズタルト〜 フランスの希少な甘口白ワイン“ソーテルヌ”に 漬け込んだドライレーズン入りチーズケーキ 濃くのあるチーズの風味、広がるワインの蜂蜜のようなアロマ、贅沢な美味しさ *1級畑のソーテルヌを使用 ☆ソーテルヌ☆ フランスボルドー地方ソーテルヌ地区 朝昼の気温差で発生する霧によって、 ワインのブドウの表皮に着いた貴腐菌が上手く働き、ブドウを乾燥させる。その自然に凝縮したブドウから造られる希少な極甘口白ワイン。 * サイズ : 縦17cm、横5cm、高さ1.5cm ☆ご注文頂いてから、3日後以降の発送となります * 原材料 ・クリームチーズ・卵・バター・薄力粉・砂糖・ 生クリーム・レモン果汁・ソーテルヌ・ドライレーズン * 配送方法:冷凍便 * 賞味期限:冷凍状態で10日間、解凍後は 2日以内に、お召し上がり下さい。 * お召し上がり方:冷凍状態から、一晩、冷蔵庫で解凍。一度、解凍後の再冷凍は お避け下さい。
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✼Tarte à la crème brûlée poire marron ✼ 〜 洋梨とマロンのクレームブリュレタルト〜
¥2,600
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✼Tarte à la crème brûlée poire marron ✼ 〜 洋梨とマロンのクレームブリュレタルト〜 さっくりサブレ生地に マロン風味のアーモンドクリーム生地を重ね、洋梨、マロンを入れ、じっくり焼き上げました。 仕上げにバニラ風味の生クリームと 洋梨風味のクレームブリュレを重ねました。 まろやかな洋梨とマロンの味わい、バターの風味、 秋を想わせるしっとり落ち着きのある美味しさ。 * サイズ:直径12cm 高さ5cm * 原材料:バター、発酵バター、薄力粉、卵、粉糖、アーモンドパウダー、生クリーム、牛乳、マロンペースト、マロンクリーム、シロップ漬け洋梨、ゼラチン、ブランデー、バニラエッセンス、ナパージュ、マロン * 配送方法:冷凍便 * 賞味期限:冷凍状態で10日間、解凍後は 2日以内に、お召し上がり下さい。 * お召し上がり方:冷凍状態から、一晩、冷蔵庫で解凍。 一度、解凍後の再冷凍は お避け下さい。
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✼Tarte aux pommes ✼ 〜リンゴのカスタードタルト〜
¥2,600
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✼Tarte aux pommes ✼ 〜リンゴのカスタードタルト〜 さっくりサブレ生地に 自家製フランボワーズジャム、ほんのりシナモン風味のアーモンドクリーム生地を重ね、カスタードクリーム、たっぷりリンゴをのせてじっくり焼き上げました。 香り高いリンゴの風味とバニラ風味のカスタードクリーム、フランボワーズの甘酸っぱさとシナモンの香り、バターのコク、素材を味わう自然な美味しさ。 * サイズ:直径12cm 高さ5cm * 原材料:バター、発酵バター、薄力粉、卵、粉糖、アーモンドパウダー、牛乳、リンゴ、フランボワーズ、バニラエッセンス、ナパージュ、苺 * 配送方法:冷凍便 * 賞味期限:冷凍状態で10日間、解凍後は 2日以内に、お召し上がり下さい。 * お召し上がり方:冷凍状態から、一晩、冷蔵庫で解凍。 一度、解凍後の再冷凍は お避け下さい。
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✼Tarte à la crème brûlée pistache ✼ 〜ピスタチオのクレームブリュレタルト〜
¥2,800
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✼Tarte à la crème brûlée pistache ✼ 〜ピスタチオのクレームブリュレタルト〜 さっくりサブレ生地に 自家製フランボワーズジャム、ピスタチオ風味のアーモンドクリーム生地を重ね、キルッシュ漬けのグリオットチェリーを入れ、じっくり焼き上げました。 仕上げにピスタチオクリームと ピスタチオ風味のクレームブリュレを重ねました。 コクのある濃厚な味わい、ピスタチオを惜しみなく使用した贅沢な美味しさ。 * サイズ:直径12cm 高さ5cm * 特定原材料:バター、発酵バター、薄力粉、卵、粉糖、アーモンドパウダー、生クリーム、牛乳、ゼラチン、ピスタチオペースト、キルッシュ、バニラエッセンス、キルッシュ漬けグリオットチェリー、ナパージュ、木苺 * 配送方法:冷凍便 * 賞味期限:冷凍状態で10日間、解凍後は 2日以内に、お召し上がり下さい。 * お召し上がり方:冷凍状態から、一晩、冷蔵庫で解凍。 一度、解凍後の再冷凍は お避け下さい。
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✼ Amandine 〜アマンディーヌ 〜✼
¥2,300
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✼ Amandine 〜アマンディーヌ 〜✼ *アーモンド風味のタルト* さっくりサブレ生地に リッチな配合のアーモンドクリーム生地、ラムブランデーの芳醇な香り、 シンプルながらもリッチな味わい。 * サイズ:直径12cm 高さ3cm * 原材料:発酵バター、バター、粉糖、卵、アーモンドパウダー、薄力粉、生クリーム、ラム酒、ブランデー、アーモンドペースト、ドライレーズン、アーモンドスライス、アプリコットピューレ、ナパージュ * 配送方法:冷凍便 * 賞味期限:冷凍状態で10日間、解凍後は 2日以内に、お召し上がり下さい。 * お召し上がり方:冷凍状態から、一晩、冷蔵庫で解凍。 一度、解凍後の再冷凍は お避け下さい。